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Hornos, Tecnología e Innovación Franke

¡Funciones de autolimpieza utilizadas en nuestros hornos!

PYRO

Pirólisis: Proceso de autolimpieza a través de cremación, 470 °C. Durante el ciclo de pirólisis, los residuos de alimentos y grasa en el interior del horno se queman, convirtiéndose en cenizas. Este polvillo se puede eliminar fácilmente con un paño húmedo, una vez que el ciclo de pirólisis ha finalizado.

STEAM CLEAN

Hidrólisis: Proceso de autolimpieza a través de vapor, generado internamente en el horno para ayudar a desincrustar y eliminar los residuos de alimentos y grasa adheridos. El vapor penetra en las áreas difíciles de alcanzar, facilitando la limpieza de la cavidad del horno. Después del ciclo de hidrólisis, la suciedad se puede eliminar fácilmente con un paño húmedo. 

¡Franke, siempre a la vanguardia de la innovación y tecnología!